第九屆全國烹飪技能競賽（新疆賽區）比賽于11月26日在新疆喀什開賽，此次大賽由中國烹飪協會主辦，新疆張元松創新菜點研究會承辦，設有中式烹調、中式面點兩個賽項，我校席雨老師榮獲中式烹調賽項金獎，所做菜品:“龍爪菊”被評為“家樂創新獎”，馮云龍老師榮獲中式烹調賽項銀獎。
12月1日，我校席雨老師入圍參加第九屆全國烹飪技能競賽全國總決賽，榮獲得中式烹調賽項銀獎。
此次大賽不僅是一場烹飪技藝的競技盛會，更是一次以賽促教、以賽促學的深刻實踐,推動行業優化升級和餐飲業文化潤疆，為促進自治區餐飲行業高質量發展提供動力。
（供稿：席雨 馮云龍 初審：王巧巧 復審：周全新 責編：朱隆金）
